Tanımı ve Kullanım Alanları :
Zayıf bir organik asit gibi davranır. Karboksilik asitler, bunları kabul edecek bir baz varsa hidrojen iyonları bağışlarlar. Bu şekilde, hem organik (örneğin, aminler) hem de inorganik bazlarla reaksiyona girerler. "Nötrleştirmeler" olarak adlandırılan bazlarla olan reaksiyonları, önemli miktarlarda ısının eşlik etmesine eşlik eder. Bir asit ile bir baz arasındaki nötralizasyon su artı bir tuz oluşturur.
Altı veya daha az karbon atomuna sahip karboksilik asitler suda serbestçe veya orta derecede çözünür; altıdan fazla karbona sahip olanlar suda az çözünürler. Çözünür karboksilik asit, hidrojen iyonları elde etmek için bir miktar sudan ayrışır. Birçok çözülmeyen karboksilik asit, kimyasal bir baz içeren sulu solüsyonlarla hızlı reaksiyona girer ve nötrleştirme çözünür bir tuz oluşturduğu için çözünür. Sulu çözeltideki karboksilik asitler ve sıvı veya erimiş karboksilik asitler aktif metallerle reaksiyona girerek gazlı hidrojen ve bir metal tuzu oluşturabilirler.
Karboksilik asitler, diğer asitler gibi siyanür tuzlarıyla tepkimeye girerek gaz halindeki hidrojen siyanür oluştururlar. Reaksiyon kuru, katı karboksilik asitler için daha yavaştır. Çözünmeyen karboksilik asitler gaz halindeki hidrojen siyanürün serbest bırakılmasına neden olmak için siyanür çözeltileri ile reaksiyona girer. Yanıcı ve / veya toksik gazlar ve ısı, karboksilik asitlerin diazo bileşikleri, ditiyokarbamatlar, izosiyanatlar, merkaptanlar, nitritler ve sülfitler ile tepkimesiyle üretilir.